Conheça as vantagens e desvantagens dos alimentos transgênicos

Os alimentos transgênicos são aqueles alimentos de origem artificial, ou seja, são produzidos em laboratório. Através de técnicas de engenharia genética, os alimentos transgênicos sofreram alguma alteração em seu DNA.

Conheça as vantagens e desvantagens dos alimentos transgênicos
  Data Publicação:
02 de Junho de 2020


Conheça as vantagens e desvantagens dos alimentos transgênicos

Os alimentos transgênicos são aqueles alimentos de origem artificial, ou seja, são produzidos em laboratório. Através de técnicas de engenharia genética, os alimentos transgênicos sofreram alguma alteração em seu DNA.

Essas alterações na estrutura do alimento são feitas a fim de protegê-lo na hora do cultivo, seja contra pragas, agrotóxicos, doenças ou mudanças climáticas. 


Porém, muito se discute sobre as vantagens e desvantagens dos alimentos transgênicos, afinal eles podem apresentar muitos riscos para a saúde. 


Veja a seguir algumas informações importantes sobre o consumo de alimentos transgênicos.

Onde os alimentos transgênicos estão presentes? 

O Brasil está entre os maiores produtores de alimentos transgênicos do mundo. Tomates, morangos, batatas; além de milho, soja e seus derivados estão entre os principais alimentos de origem transgênica mais presentes no país. 

Esses alimentos são amplamente utilizados no dia a dia do brasileiro, através dos alimentos processados.  

Mesmo assim, muitas pessoas não tem o conhecimento de estar consumindo alimentos de origem transgênica, por isso é fundamental saber como identificar os alimentos transgênicos no supermercado através das informações da sua embalagem.

Saiba identificar os alimentos transgênicos a seguir.

Como saber se estou levando pra casa um alimento transgênico?

Segundo o IDEC, Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, a identificação de alimentos produzidos ou que contenham organismos geneticamente modificados é um direito do consumidor, assegurado por um conjunto de leis e normas presentes desde 2003.

As embalagens precisam obrigatoriamente apresentar o símbolo “T” dentro de um triângulo amarelo, indicando que o alimento possui algum componente de origem transgênica.

Muitas empresas que comercializam esses alimentos dizem que o rótulo assusta o consumidor, porém como se trata de um alimento que pode causar danos à saúde, é importante que seja feita a sua devida identificação.

É fundamental estar atento a esse símbolo na hora de comprar alimentos, principalmente se forem de origens comuns aos alimentos transgênicos, como o milho e a soja.

Apesar de possuírem vantagens, os alimentos transgênicos também apresentam riscos para a saúde e para o meio ambiente. Veja a seguir quais são eles.

Quais são as vantagens e desvantagens dos alimentos transgênicos?

Os produtos transgênicos estão diretamente relacionados com a produção agrícola. Alimentos criados através da engenharia genética são capazes de resistir a pragas e doenças, ao mesmo tempo em que têm um maior rendimento e são mais nutritivos.

Além de melhorar a produção dos alimentos, os transgênicos também apresentam benefícios para o consumidor.

Entre as principais vantagens dos alimentos transgênicos estão o preço baixo e uma maior durabilidade do produto.

Porém, mesmo oferecendo benefícios, os riscos dos transgênicos são grandes, tanto para a agricultura quanto para a saúde do consumidor.


Riscos para a saúde

Muitos estudos na área apontam que os riscos potenciais dos alimentos transgênicos para a saúde são graves. Os principais deles são:

  • Alergias: Quando são geneticamente modificados, os organismos podem criar novas substâncias que causam alergias.

Algumas alergias podem levar até mesmo a morte, então é fundamental realizar o tratamento precoce para diminuir e eliminar a sensibilidade a elas. 

  • Resistência aos antibióticos: No processo de produção de transgênicos, cientistas usam substâncias que podem ser resistentes aos antibióticos, dessa forma podendo passar essa característica para o alimento.
  • Aumento das substâncias tóxicas: Através de modificações genéticas, plantas que possuem toxinas podem agredir tanto o meio ambiente, quanto os seres humanos e os animais.
  • Aumento dos resíduos de agrotóxico: Por conta da inserção de novos genes em ervas-daninha e pragas, elas se tornam mais resistentes e precisam de mais agrotóxicos para serem contidas, dessa forma o alimento também sofre impacto.

Fique atento aos produtos que você consome

Grande parte das pessoas não têm o costume de verificar as informações nas embalagens dos produtos.

Mas essa prática é fundamental, principalmente em relação aos alimentos transgênicos, afinal, o consumidor tem o direito de saber o que está levando para a casa e poder escolher se quer assumir alguns riscos.

Agora que você já sabe a importância de reconhecer os alimentos transgênicos, lembre-se sempre de adotar uma dieta saudável.




Publicações Relacionadas

Obesidade Infantil: Como prevenir e cuidar com carinho e informação

Obesidade Infantil: Como prevenir e cuidar com carinho e informação Notícias

Introdução: Cuidar com amor, não com cobrança A infância é o momento de construir hábitos que acompanham por toda a vida. Quando falamos em obesidade infantil, é essencial que o cuidado comece em casa — com amor, presença e bons exemplos. Não se trata de apontar...

Ler Mais
Doar Sangue é um Ato de Amor: Entenda por que sua atitude pode salvar vidas

Doar Sangue é um Ato de Amor: Entenda por que sua atitude pode salvar vidas Notícias

Um pequeno gesto, um grande impacto Você já parou para pensar que, com apenas alguns minutos do seu dia, é possível salvar até quatro vidas? Doar sangue é um dos atos mais generosos e transformadores que existem — e, ainda assim, milhões de pessoas deixam de doar por...

Ler Mais
Saúde Digestiva: Por que ela é essencial para sua qualidade de vida?

Saúde Digestiva: Por que ela é essencial para sua qualidade de vida? Notícias

Quando pensamos em saúde, nem sempre lembramos de uma parte essencial do nosso organismo: o sistema digestivo. Responsável por absorver nutrientes e eliminar toxinas, ele está diretamente ligado à nossa disposição, imunidade e até ao equilíbrio emocional.
Problemas como refluxo,...

Ler Mais
O cuidado da mãe: a base da saúde familiar

O cuidado da mãe: a base da saúde familiar Notícias

No centro de toda família, existe alguém que cuida, orienta e, muitas vezes, se coloca em segundo plano: a mãe. Falar de saúde familiar é, antes de tudo, falar da saúde de quem cuida de todos.
Entre trabalho, filhos e tarefas do dia a dia, muitas mães deixam a própria saúde de lado....

Ler Mais
Promoção da saúde: pequenas atitudes, grandes transformações

Promoção da saúde: pequenas atitudes, grandes transformações Notícias

A rotina corrida, os compromissos acumulados e o excesso de informações têm feito muitas pessoas deixarem o autocuidado em segundo plano. Mas viver com mais saúde não exige grandes sacrifícios — basta começar com pequenas escolhas diárias.
A promoção da saúde vai muito além de...

Ler Mais
Dia da Saúde e da Nutrição: Como seus hábitos impactam sua qualidade de vida

Dia da Saúde e da Nutrição: Como seus hábitos impactam sua qualidade de vida Notícias

Uma boa nutrição é essencial para prevenir doenças e garantir mais qualidade de vida. No Dia da Saúde e da Nutrição, reforçamos a importância de manter hábitos saudáveis e uma alimentação equilibrada, afinal, prevenir é sempre melhor do que remediar.
Os alimentos que ingerimos...

Ler Mais